Drôle de resto.
Que diriez vous si alliez au resto et trouviez votre table dressée ainsi ?
Si ensuite on vous apportait votre plat présenté comme ceci ?
Et pire, si en ouvrant vous trouveriez cela ??
Que diriez vous ??? Je vous le demande ? Resteriez vous ou prendriez vous vos jambes à votre cou pour vous enfuir ce drôle de resto ?
C'est l'expérience que nous avons vécu ce samedi (pour la seconde fois, c'est dire si c'est bon !!). Ces drôles de choses cuites au feu de bois sont des calçots, une spécialité de la région de Tarragone. C'est un légume (sauvage) à mi chemin entre le poireau et l'oignon. Une fois, la partie grillée enlevée, on les déguste trempés dans une sauce : un délice !!!!
